5 steg til et bedre kosthold

Kosthold og ernæring spiller en kritisk rolle for vår generelle helse og velvære. Å spise riktig og ha et balansert kosthold kan hjelpe oss med å opprettholde en sunn kroppsvekt, redusere risikoen for hjertesykdommer og andre helseproblemer, samt gi oss mer energi og økt livskvalitet. Spesielt under høytider, som nå under påsken, er det utfordrende for mange å ta de riktige valgene for seg selv. Derfor har vi satt samme fem enkle tips for å hjelpe deg på veien!

1. Inkluder frukt og grønnsaker i kostholdet ditt – Frukt og grønnsaker er fulle av vitaminer, mineraler og antioksidanter som kan hjelpe kroppen din med å fungere optimalt. Prøv å inkludere forskjellige farger og typer av frukt og grønnsaker i kostholdet ditt, og sørg for å spise minst fem porsjoner om dagen. Tenk «Spis regnbuen», så er du sikker på at du får god variasjon. For mer om frukt og grønt, sjekk Helsenorge sine sider.
2. Velg magre proteinkilder – Protein er viktig for å bygge og reparere kroppens celler og vev. Velg magre proteinkilder som fisk, kylling, bønner og linser i stedet for fettrik mat som kjøttdeig eller bacon. Du bør prøve å inkludere proteinkilder i hvert måltid for å holde deg mett og fornøyd. Men husk: Det er ingenting feil med bacon eller kjøttdeig. Alle matvarer har sine bruksområder, i rett mengde. Både melk.no og matprat.no (Opplysningskontoret for egg og kjøtt) er fine kilder for mer info.
3. Unngå bearbeidet mat – Bearbeidet mat, som chips, kjeks og brus, er ofte full av tilsatt sukker og fett som kan føre til vektøkning og helseproblemer. Prøv å unngå disse matvarene og erstatt dem med sunnere alternativer som frukt, nøtter eller grønnsaker. Her vil ikke liten tue (noen få biter sjokolade) velte stort lass (deg og meg), så moderasjon er igjen nøkkelen.
4. Velg fullkorn – Fullkorn er rik på fiber, vitaminer og mineraler som kroppen din trenger. Prøv å inkludere fullkorn i kostholdet ditt, som havregryn, brune ris eller fullkornsbrød. Dette vil hjelpe deg med å føle deg mettere lenger og gi kroppen din energi gjennom dagen. Det er en fin måte å oppgradere et måltid som ellers mangler gode byggesteiner. Sjekk brodogkorn.no for mer info rundt kornprodukter.
5. Vær forsiktig med sukker og salt – For mye sukker og salt kan føre til helseproblemer som hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk og diabetes. Prøv å redusere inntaket av tilsatt sukker og salt i kostholdet ditt ved å unngå sukkerholdige drikker og bearbeidet mat, og heller bruke krydder og urter for å gi smak til maten.

Ved å bruke disse tipsene kan man med relativt lite innsats endre sitt kosthold til det bedre. Det er ikke snakk om drastiske endringer, men å inkludere mer grønt og fiberrikt innhold og fjerne noen av de mer næringsfattige matvarene. Om du ønsker å gå mer i detalj på dette kan du alltids ta kontakt med en av våre coacher, eller på hallo@hamarhelsehub.no.